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ウコたまファクトリーではウコッケイにちなんだメールマガジンの発刊をしています。

もっと、鳥骨鶏に付いて知りたい。もっと烏骨鶏について教えて!!!

という方の為に、メールマガジンの中で少しずつ鳥骨鶏について語っていきます。

みなさんの知識向上に役立てば幸いです。

 『ウコたまファクトリー通信』(ID:0000253861) 読者登録解除フォーム
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      ウコたまファクトリー通信    ●第1号●
 
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今回からウコッケイに興味がある方を対象に、この
ウコたまファクトリー通信を配信します。

まず第1号の今回はなぜウコッケイを飼うようになったか?

と言うことからお話いたします。

 

もともとウチの土地にはたくさんの雑草が生えるのですが、
そのペースが速く年に
5回くらい大掛かりな草むしりをやらなければな
らないほどでした。

 

その頃、インターネットで「ヤギなら雑草を食べるよ!
という記事を読み早速ヤギを飼うことにしたのですが、
それでもまだまだ草が大量に生え続けます。

 

ある時、動物病院のお医者さんから
【ニワトリなら卵を産むし草も食べるよ】
と聞き

それならばという事でニワトリを飼おうとしたのですが、
普通のニワトリを飼っても仕方がないから珍しいのを何か飼えないかと
思いインターネットでいろんなサイトをみて回っていたところ
一部の方々の間でウコッケイの飼育が盛んに行われていました。

 

糖尿病、コレステロール、高血圧、肝炎などに効くという話は医療に素人の
私でも聞いたことがありましたので早速ウコッケイを飼うことに決めて
インターネットで知り合った方に譲っていただくことにしたのです。

それが飼育を始めたきっかけです。

 

そしてウコッケイが送られてきたのですが、送られてくる途中に
1
つ卵を産んでくれていました。
なんだかそれが嬉しくて早速持って帰って食べることにしました。

 

 

「どんな味なんだろう?と思って興味津々に食べてみると、
まずその味の濃さにびっくりしました。な
んて濃厚な味なんだろう。そして後から来る
’’ふんわり’’とした甘さ。

卵をこれほど美味しいと思ったのは初めてでした。

 

普通の卵はなんとなく鼻の奥に届くような臭みを感じる方も多いと思いますがウコッケイはそんなことはありません。

 そんなことがきっかけで私は烏骨鶏を飼育することにしたのです。

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      ウコたまファクトリー通信    ●第1号●

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